随着课程改革的不断深入，家长已不仅仅是学校教育的配合者，已经从外围走向中心，成为学校课程建设的参与者。2018年10月12日，春江中心小学综合实践活动教研组就围绕“家长资源的开发和利用”这一主题进行了一次教研组活动。

本次活动由陈梦婷教师为大家执教了一节《黄豆变形记》的研讨课。课上，由国庆节的一项实践作业——发豆芽作为切入点，学生们用ppt形式呈现了在国庆期间发豆芽的全过程。通过组际的互动，大家对发豆芽的步骤及注意事项有了更加鲜明的认识。有的小组在发豆芽的基础上，还研究起了如何制作豆浆，并将传统的制作豆浆的方式和现代化的制作方式进行比较，还在现场为大家展示了如何运用豆浆机制作豆浆，教会了大家一项生活技能。课堂上最具挑战的便是做豆花了，豆花大家经常见到，但是它是如何制作出来的，很多人并不清楚。其中一个小组在家长的指导下，尝试了豆花的制作，并在课堂上传授制作豆花的步骤及关键环节——点卤，各个小组纷纷开始尝试：加热豆浆达到规定温度；计算比例，测量内脂的重量；溶解内脂，加入豆浆。一系列环节过后便是安静地等待15分钟。但是在等待的15分钟内，学生们的目光被紧紧地吸引到了制作豆渣饼的一位奶奶身上，她正在用石磨磨豆子，一粒粒被泡过的豆子在石磨的碾磨下变成了雪白的豆渣，学生们迫不及待地想要亲自尝试一番。磨好的豆渣被装入了奶奶用雪碧瓶自制的容器中，挤一下，一个豆渣饼的原型并在锅里呈现出来，学生们惊叹不已，说它们想自己吃过的白巧克力。经过几分钟的煎制，香味渐渐弥漫开来，引得学生们垂涎三尺，刚煎一盘，转眼间就全部吃光了。孩子们边吃边说：“奶奶，你下次多到我们学校来展示。”等豆渣饼做得差不多的时候，我们的豆花也到了可以出锅的时刻。孩子们小心地晃动着壶，他们惊讶地发现刚才还在液体的豆浆已经变成固体了。但不是每个小组都成功了，有的小组没有能够凝固，有的小组把壶调到了加热的功能，整个给煮开了。虽然做豆花没有能全部成功，但带给学生的体验一定让他们难以忘怀，有的孩子说回家自己再重新尝试。

这堂课上孩子们在实践中探索，在探索中收获，在收获中反思。而家长资源的引入也改善了学生的学习行为，提升了他们的学习动机。

（撰稿：陈小燕  摄影：陈小燕  审稿：黄文娟）